ユニオンソース

特級ウスターソースレシピ

豚のソース角煮	材料（2～3人前） 豚バラ肉ブロック 450g 特級ウスターソース 100cc 水 150cc 白髪ネギ 少々

作り方

1. 豚バラ肉を3cm角に切ります。
2. フライパンを熱し豚バラ肉を入れ、6面に焦げ目が付く位に焼きます。
3. 鍋に水を入れ沸騰したら豚バラ肉を入れ1時間ほど煮込みます。
4. 鍋のお湯を流し、特級ウスターソース、水を入れ再度30分程煮込みます。
5. 皿に角煮、白髪ネギを盛り付けて出来上がりです。