ユニオンソース

マヨネーズレシピ

鶏と胡瓜の梅マヨサラダ	材料（2人前） 鶏ささみ 100g 玉ねぎ 大1/4玉 きゅうり 1/2本 乾燥わかめ 5g 酒 少々 ～ソース～ マヨネーズ 大さじ2 醤油 小さじ１/2 梅干し 2個 鰹節 適量

作り方

1. ボウルに種を除いて叩いた梅とマヨネーズ、醤油を入れて混ぜ合わせます。
2. わかめは水で戻して水気を切っておきます。 鶏胸肉は酒を入れたお湯で茹で、さいて１のボウルへ。
3. きゅうりは洗って斜めに薄く切り、縦に細く切ります。玉ねぎは繊維に添って薄くスライスします。 (お好みで水にさらしてください。)
4. わかめ、きゅうり、玉ねぎ、鰹節も全てボウルに入れてよく和えたら完成です。